Eva & Pepijn van der Plas - Happy Sprouts
DIJK EN WAARD - Voor Eva en Pepijn van der Plas is ondernemen letterlijk een familiezaak. Samen staan zij aan het roer van Happy Sprouts, het bedrijf waarin inmiddels meerdere generaties hun kennis, energie en ondernemerschap hebben gestoken. Eind 2018 namen broer en zus het bedrijf officieel over en sindsdien bouwen zij verder aan wat hun vader en opa ooit begonnen.
Hun vader gaf vooral zijn positieve ondernemersmentaliteit door. Opa legde als technisch specialist en engineer een belangrijke basis voor de ontwikkeling van het bedrijf. Dat hij nog altijd van dichtbij kan meemaken hoe Happy Sprouts verder groeit, maakt het voor Eva en Pepijn extra bijzonder.
Elke dag vers
Bij Happy Sprouts draait alles om kiemen. Die worden dagelijks geteeld, geoogst en verpakt voor klanten in Nederland, Europa en ver daarbuiten. Gezond eten hoeft volgens Eva en Pepijn niet ingewikkeld of onbetaalbaar te zijn. Integendeel: het moet vooral lekker, aantrekkelijk en bereikbaar zijn.
Het motto van het bedrijf vat die gedachte mooi samen: ‘Feed your Happiness.’ Goed eten en genieten van het leven horen volgens hen bij elkaar.
Die levenshouding stopt niet bij de deur van het bedrijf. Eva begint haar week graag sportief met een vroege training en brengt daarnaast zoveel mogelijk tijd door met haar gezin. Pepijn krijgt energie van gezelligheid, familie en samen op pad gaan. Een gezamenlijke favoriete bestemming is Italië. Niet alleen vanwege het eten, maar vooral vanwege de Italiaanse aandacht voor lange tafels, samenzijn en familie. Waarden die ook goed passen bij de manier waarop zij hun bedrijf runnen.
Niet eindeloos twijfelen
Ook als ondernemer houden Eva en Pepijn van aanpakken. Soms moet een beslissing gewoon worden genomen. Niet iedere keuze blijkt achteraf de perfecte, maar blijven stilstaan uit angst om iets verkeerd te doen past niet bij hen.
Problemen? Die zijn er om op te lossen. Juist die nuchtere, positieve houding heeft Happy Sprouts gebracht waar het nu staat.
Samen kom je verder
Diezelfde gedachte herkennen Eva en Pepijn binnen Ondernemend Dijk en Waard. Ze vinden het waardevol dat ondernemers elkaar weten te vinden, ervaringen delen en elkaar verder kunnen helpen.
ODEW is voor hen niet alleen een netwerk waar nieuwe contacten ontstaan. Het is ook een plek om advies te vragen, ideeën te toetsen of eens met een andere ondernemer te sparren. Juist die bereidheid om kennis te delen en elkaar iets te gunnen maakt het lidmaatschap voor hen waardevol.
Meer nieuws uit Alkmaar?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie