Tien vragen aan Cockey Kos

Wie ben je en wat doe je?

Ik ben Cockey Kos, 22 jaar oud en woon in Den Helder. Sinds de overname van het Bospaviljoen de Vallei, gelegen in De Helderse Vallei, ben ik hier bedrijfsleider. Onze visie is om het oude snackbarimago te vervangen voor een plek van samenkomen voor jong en oud onder het genot van een verse kop koffie met huisgemaakt gebak of een heerlijke lunch. Verder probeer ik mij te focussen op het bedenken van leuke activiteiten voor in zowel de zomer als winter dus houd dit zeker in de gaten!

Waar en wanneer ben je geboren?

Ik ben geboren in het Noordwest Ziekenhuis in Den Helder op 18 april 2002.

Wat maakt jouw band met de gemeente speciaal?

Ik woon al mijn hele leven in Den Helder en zou dit ook niet anders willen zien. Ik ben gek op de dingen die Den Helder op korte afstand van elkaar te bieden heeft, strand, zee, duinen, bos en gezellige plekjes voor een hapje en drankje.

Wat is de mooiste plek in Den Helder?

Ik denk dat ik voor velen spreek als ik zeg dat het strand soms een beetje ‘normaal’ begint te worden. Maar als ik mij bedenk hoe dicht wij hierbij wonen is dat ook eigenlijk wel echt luxe! Het strand geeft mij ultieme rust en een vakantiegevoel, en dat aan huis!

Welke herinnering aan je woonplaats is je dierbaar?

Mijn ouders hebben meerdere zaken gehad in de binnenstad. Mijn meeste herinneringen liggen dan ook wel bij EXPO en de drukke binnenstad. Verder heb ik mijn tijd op de markt als een toptijd ervaren. Heel hard werken maar ook altijd veel gelachen met andere marktkooplieden. Hier heb ik geleerd om met allerlei soorten mensen om te gaan en in contact te staan met iedereen!

Wat is je advies aan de burgemeester?

Praat met de jonge (horeca)ondernemers, zij hebben zoveel te vertellen en zullen de toekomst gaan vormen.

Wat is het beste advies dat je zelf ooit kreeg?

Mijn vader heeft mij vele wijze dingen geleerd. Als echte ondernemer ging dit dus ook over advies op werkgebied: “Als je doet wat je leuk vindt, dan zal het nooit als werken aanvoelen.”

Wat is het meest avontuurlijke dat je ooit hebt gedaan en hoe heeft dat je gevormd?

Ik denk dat dat toch mijn avontuur is waar ik nu nog volop inzit. Het Bospaviljoen tot een groot succes te maken! Vele mensen zeiden dat ik het niet moest doen en te goed was om in een ‘snackbar’ te gaan werken. Deze mensen heb ik verteld dat onze visie veel verder gaat dan dat en dat ik hen het tegendeel zal gaan bewijzen! We zijn al super goed op weg maar er komt nog zoveel leuks aan, dat voel ik aan alles. Door dit avontuur toch aan te gaan heb ik mezelf geleerd niet naar anderen te luisteren en van mijn eigen krachten uit te gaan!

Wat vind jij het beste restaurant of café in Den Helder, en waarom?

Het spreekt nu natuurlijk voor zich om Bij Maranth te noemen, maar het is wel een feit dat we staan voor kwaliteit. Alles wordt elke dag vers klaargemaakt; kip grillen wij zelf en ook de carpaccio pekelen wij zelf. Dit proef je gewoon terug in elk broodje! Verder ben ik zelf heel erg fan van Sushi dus kan ik iedereen Carmel by Catch aanraden. Verse producten en een geweldige en luxe presentatie, een goede aanwinst voor Den Helder!

Wie zie jij graag als je opvolger in deze rubriek en waarom?

Bij deze nomineer ik graag Fiona Kos-Mell. Ze heeft veel meegemaakt op ondernemersvlak in Den Helder en is nu werkzaam bij een hele mooie woonwinkel, kortom genoeg te vertellen!