Tongen in Purmerend en de Beemster: 900 gasten aan tafel voor sliptong

Door Enny Smit

Bij die balans hoort het evenement ‘Tongen’, dat altijd op de eerste maandag van oktober wordt georganiseerd. Dit jaar voor de 7e keer, en Stichting Vrienden voor Purmerend, dé organisator, is er druk mee. Een bijzonder en smaakvol driegangendiner voor Purmerenders en Beemsterlingen die dit kunnen gebruiken, alleen zijn, en genieten van elkaars gezelschap.

De heerlijk geurende sliptong wordt smaakvol geserveerd bij zeventien restaurants, waarvan drie in de Beemster. Bij elke locatie klinkt live muziek.

Dit jaar schuiven 900 gasten aan. Zij komen met eigen vervoer of worden gratis opgehaald door vrijwilligers en weer thuisgebracht.

Iets betekenen voor een ander

De “Stichting Vrienden voor Purmerend” bestaat uit 10 (ex-)ondernemers uit Purmerend die jaren terug graag iets wilden betekenen voor de maatschappij, voor bewoners die dat extra weleens kunnen gebruiken, aldus Hans van Gelderen, founding member van de Stichting. Men kijkt naar andere momenten in het leven en deze dag hoort daarbij.

Zij benaderen het bedrijfsleven en zamelen zo geld in voor deze prachtdag, de eerste maandag in oktober. Meerdere uitjes staan gepland, mede dankzij diverse sponsoren, de Purmerendse groothandel, stichtingen, organisaties, kerken etc. Mooi dat men zo naar elkaar omkijkt.

Gezellige drukte

Bij zowel Restaurant Spijkerman als Restaurant Ciya waren de tafels sfeervol gedekt en iedere tafel zat vol. Drie dames vertellen dat zij erg uitgekeken hebben naar deze avond: het is gezellig... En accordeonist René Trok zorgt voor de juiste klanken bij Spijkerman. Zo had iedere locatie live muziek. Eigenlijk zijn er geen woorden om de sfeer en dankbaarheid te beschrijven. Het straalt van elke tafel af. Bart Tishauser heeft alle aangemelde gasten in beeld op zijn laptop. Hij heeft even spitsuur aan zijn tafel. De organisatie verloopt als een geoliede machine en voor alles is een oplossing. Een mooie manier om naar het leven te kijken.

Men houdt bij het indelen van de tafels rekening met de wijk waaruit de gasten komen, zodat zij later wellicht makkelijker kunnen afspreken, vertelt Carla bij Ciya.

Chapeau aan Stichting Vrienden voor Purmerend, voor allen die zich hebben ingezet om deze geweldige Tongenavond onvergetelijk te maken.

Dat is gelukt!