Dit kwam Haagse wethouder Barker doen op het Wateringse Veld College
DuurzaamheidDuurzame voeding en vooral geen voedsel verspillen; daar ging het afgelopen week om bij het Wateringse Veld College, net over de grens in Den Haag. Brugklassers gingen zelf aan de slag als ‘duurzame masterchef’ en Haagse wethouder Robert Barker (Partij voor de Dieren, o.a. Milieu) kwam vrijdag proeven wat ze ervan hadden gebakken.
Leerlingen van leerjaar 1 deden afgelopen week mee aan de projectweek Duurzame Masterchef, bedoeld om leerlingen meer te leren over duurzame voeding en ze te stimuleren om voedselverspilling tegen te gaan. Een belangrijk onderdeel van het project is een kookwedstrijd waarin seizoensproducten centraal staan.
Een week lang volgden de leerlingen de meest uiteenlopende workshops over onder meer muziek, theater en socialmediagebruik. Nadat de leerlingen de workshop Duurzame Masterchef hadden gevolgd, gingen ze in groepjes een recept met een seizoensgroente zoeken of maken. Nadat de boodschappen waren gedaan, mochten zij het gerecht zelf op school bereiden.
Finale
Wethouder Robert Barker uit Den Haag was uitgenodigd om de kookkunsten van de leerlingen te komen bewonderen. Hij stak zelf ook nog even de handen uit de mouwen en mocht alle gerechtjes proeven en beoordelen. Het groepje met het lekkerste gerecht mag binnenkort met de winnaars van andere Haagse scholen in een finale op locatie strijden om de titel ‘Duurzame Masterchef’.
Culinair talent
Het Wateringse Veld College kijkt terug op een zeer geslaagde projectweek: “Vooral het project Duurzame Masterchef was een groot succes. Leerlingen vonden het ontzettend leuk om op deze manier samen te werken en hun – soms onverwachte – culinaire talenten te ontdekken. Daarnaast was het uitermate leerzaam om meer te weten te komen over gezonde én duurzame voeding.”