Blue Food Wieringen staat voor vers en gezond
DEN OEVER - Blue Food Wieringen is de plek waar je moet zijn voor vers en gezond voedsel uit een korte keten, rechtstreeks van de producent. In de eerste plaats voedsel uit zee, maar er is ook aanbod van mooie producten uit de agrarische kustregio.
Het is gevestigd in het gebouw van de visafslag aan de haven van Den Oever. Het vissersdorp op het voormalig eiland Wieringen is uniek gelegen; zowel aan de Waddenzee als aan het IJsselmeer, met de Noordzee om de hoek. Dat levert een gevarieerd aanbod van vis en schaaldieren op.
‘Blue food’ is de verzamelnaam voor vis en andere producten uit zee. Het is algemeen bekend dat het goed is voor de gezondheid, om vaker vis of schelpdieren te eten. Ze bevatten ‘gezonde vetten’, waarmee de kans op hart- en vaatziekten kan worden verkleind. Bovendien zitten ze boordevol gezonde eiwitten en bijzondere mineralen. Blue Food Wieringen staat borg voor kwaliteit en zorgzaamheid. De vis die er wordt aangeboden, is supervers met zorg geselecteerd. Datzelfde geldt voor de agrarische producten, die er worden aangeboden. Op de vangst- en productiemethoden – met respect voor de omgeving – wordt nauwlettend toegezien.
Blue Food Markthal
Zo wordt gezond voedsel uit zee en van de vruchtbare gronden langs de kust voor iedereen bereikbaar. Wekelijks kan eenieder daarvoor terecht in de Blue Food Markthal. Het is in het gebouw van de visafslag de plek waar verse producten uit zee en uit de regio samenkomen. Bezoekers beleven hier Blue Food Wieringen met verse vis, schelp- en schaaldieren, groente, fruit, zuivel en andere streekproducten. En daarbij ook lekker genieten van de sfeer op de haven , er is genoeg te zien.
De Blue Food Markthal is geopend op donderdagmiddag en vrijdagmiddag van 13.00 tot 17.00 uur en op zaterdagochtend van 09.00 tot 13.00 uur.
Meer nieuws uit Schagen?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie