‘Dit wordt de grootste wijnproeverij ooit in de Zaanstreek’

34 wijnen proeven tussen de bedden, kleding, juwelen en witgoed

Op vrijdag 25 oktober tussen 19.00 en 21.30 uur openen zeventien winkels op de Zaanweg en Marktstraat speciaal hun deuren voor wijnliefhebbers. Er staan in totaal 34 verschillende soorten wijn klaar om te proeven, inclusief bijpassende hapjes.

Er doen niet alleen horecazaken mee. Je kunt ook tussen de bedden, nostalgische huishoudartikelen, dames- en herenkleding en zelfs tussen de diamanten en gouden sieraden gepast een glaasje Chardonnay of Merlot nippen. Mag je overigens alcohol schenken in een niet-horecazaak? “Jazeker, omdat het een evenement is”, licht Fons toe.

Opzet

De organisatie heeft zich goed verdiept in een dergelijk evenement. Want juist omdat je bezoekers in winkels ontvangt die soms niet groot zijn, moet er structuur in je aanpak zijn. Het idee werd afgekeken van Monnickendam. Die had de opzet voor zo’n wijnproeverij in winkels weer gekopieerd uit Blaricum. Deze gemeente had op haar beurt weer het idee in Griekenland gezien. “In Monnickendam is zo’n wijnproeverij al jaren een groot succes. Mensen staan daar een uur in de rij om hun wijnglazen op te halen. Dat doen wij anders”, zegt Fons.

Wie vooraf dit 50 jaar Zaanstad wijnglas heeft gekocht, heeft op 25 oktober toegang tot de wijnproeverij.   

Vooraf glas kopen

Voor deelname is het noodzakelijk vooraf een speciaal glas te kopen. De glazen zijn verkrijgbaar voor 22,50 euro en kun je kopen via Wijnen proeven in de Zaanbocht . Per persoon kun je maximaal zes glazen kopen. “Dit doen we bewust om de groepen niet te groot te laten worden. Die passen anders niet allemaal tegelijk in een kleine deelnemende winkel.” 

Afhaalmomentopers moeten bovendien ouder zijn dan 25 jaar. Centraal staat wijn proeven, niet proberen hoeveel je kunt drinken en daardoor de gezelligheid afneemt. Nadat het glas is besteld, krijg je een bevestigingsmail met daarin een QR-code. Deze QR-code laat u zien wanneer je je glas kunt ophalen. Dat kan op 12 oktober tussen 9.00 en 12.00 uur bij Lokaal De Kroon, Marktstraat 11 in Wormerveer.

Fons: “Vergeet dus niet je mail te checken na het bestellen en de QR-code mee te nemen om uw wijnglas in ontvangst te nemen. Het glas is namelijk tevens toegangsbewijs voor de wijnroute.”

Bij de deelnemende winkels staan deze promotieborden waarop je ook je wijnglas kunt bestellen door de QR-code te scannen. 

Collectors item

Er zijn 750 wijnglazen ingekocht, dus kunnen er ook maximaal zoveel wijnliefhebbers meedoen. Het gaat om goede én stevige wijnglazen want je moet ze immers mee kunnen nemen van zaak tot zaak zonder kans op snelle breuk. De wijnglazen hebben het logo 50 jaar Zaanstad ingegraveerd gekregen en zijn dus gelijk een collectorsitem. Na de proeverij mag je het glas houden.

Wijnselectie

“Bij iedere deelnemer krijg je de kans twee wijnen te proeven. De wijnen zijn geselecteerd door wijnhandel Le Cockelon uit Koog aan de Zaan. Deelnemers aan de wijnproeverij kunnen kiezen uit rode, witte wijn en rosé. Inclusief bijpassende hapjes”, vertelt de penningmeester. Fons Wegman wordt bijgestaan door voorzitter Mariëtte Peeters en bestuurslid Rogier Swagerman.

Hapjes

“Welke hapjes er zijn, hangt af van de zaak zelf. Toen we ons oriënteerden tijdens de wijnproeverij in Monnickendam liep dat uiteen van toastje met paling tot chips. We hebben ook overleg met hun organisatie en zijn blij met de tips. Zo hadden ze daar eerst de regel cash betalen. Maar om na afloop van de glazenuitreiking met 750 keer 22,50 euro aan cash geld over straat te gaan lijkt ons geen goed idee. Vandaar dat we de online betaling met QR-code voor afhalen van hebben bedacht.“

Breed smaakpalet

Le Cockelon ondernemer Paul Samuels noemt de keuze welke wijnen hij gaat presenteren een serieuze en tegelijk fantastische uitdaging. “Samen met een sommelier hebben we de keuze gemaakt. Er staan straks wijnen open uit de hele wereld, dus niet alleen de bekende wijnlanden. Ook topwijnen uit Australië en Chili kun je proeven. Een breed smaakpalet.”

‘Leer ‘door de smaak heen te proeven’

Tegelijk is het ook de truc voor de wijnliefhebbers om ‘door de smaak heen te proeven’. “Een Syrah uit Australië (of shiraz zoals hij in dat land wordt genoemd) smaakt heeft anders dan dezelfde wijn uit Frankrijk. De bodemsamenstelling doet namelijk ook heel wat met de smaak van de druif. En vergeet niet hoe anders een wijn weer kan smaken in combinatie met spijzen”, aldus Paul enthousiast.

Zijn uitdaging is ook de wijn aan te laten sluiten op het karakter van de deelnemende zaak. “Welke wijn komt op welke locatie het beste tot z’n recht?” Dat mag de deelnemer zelf gaan beoordelen bij dit nieuwe en smaakvolle event.

Aandacht ‘stenen winkels’

Naast een wijnproefevent is het ook een moment waarop de Stichting – die bestaat uit drie vrijwilligers – aandacht vraagt voor de ‘stenen winkel’. Fons: “De Zaanbocht heeft prachtige zaken met ondernemers die persoonlijke aandacht hebben voor hun klanten en service bieden. De wijnproeverij is een uitgelezen kans om in een ongedwongen sfeer te genieten van goede wijn, interessante mensen te ontmoeten en eens bij winkels binnen te stappen waar je normaal misschien niet binnenstapt.”

Zaanbocht onderscheidend

De initiatiefnemers willen zo een tegengeluid laten horen op het webwinkelen waardoor we in menige winkelstraat steeds meer lege winkelpanden zien. De Zaanbocht timmert de laatste tijd hard aan de weg om het Zaanse publiek te attenderen daar te komen shoppen. Toegegeven, het aanbod bestaat uit veel zelfstandige ondernemers die een uniek assortiment tonen of authentieke dienstverlening aanbieden. Alkmaar heeft in ’d Oude Stad dit soort unieke winkels geclusterd, Amsterdam in de Negen Straatjes, de Zaanstreek kan zich hiermee onderscheiden in De Zaanbocht.

Naast wijn en hapjes is er ook op drie plekken op de route live muziek te horen. De ondernemers krijgen tijdens de wijnproeverij steun van leerlingen van het ROC. Wijnglazen bestellen - en meer informatie lezen - is mogelijk op Wijnen proeven in de Zaanbocht |