Meerdere Alkmaarse restaurants opgenomen in prestigieuze Gault&Millau 2026

Nieuwkomers en stijgers in Alkmaar

Goed nieuws voor fijnproevers: Alkmaar telt dit jaar meerdere positieve vermeldingen. Neder wist zijn score te verhogen en ging van 13,5 naar 14 punten. Daarnaast zijn er ook nieuwe namen in de gids. Rue de la Plume maakt zijn debuut met 12,5 punten, net als Fernando’s, dat bij de eerste vermelding 12 punten ontvangt. Ook Granville staat vermeld met 12,5 punten.

Alle restaurants uit Alkmaar in Gault&Millau 2026

Dit zijn alle Alkmaarse restaurants die in de gids van 2026 zijn opgenomen, met hun bijbehorende scores:

• Fnidsen – 13 punten

• Neder – 14 punten (stijger)

• Rue de la Plume – 12,5 punten (nieuw)

• Granville – 12,5 punten

• Fernando’s – 12 punten (nieuw)

Lees ook

Plaza Award voor ‘t Fnidsen

Ook succes in de regio rond Alkmaar

Niet alleen Alkmaar zelf, maar ook omliggende plaatsen doen het goed. In Schoorl behoudt sterrenrestaurant Merlet opnieuw zijn hoge score van 17 punten. Grand-café Bourgogne in Schoorl staat dit jaar voor het eerst in de gids met 12 punten. In Bergen maakt The Bourbon Room zijn entree in Gault&Millau met 13 punten.

Lees ook

Topwaardering voor Restaurant Merlet uit Schoorl: 17 punten in Gault & Millau

Wat betekent een score bij Gault&Millau?

Gault&Millau werkt met een puntensysteem van 10 tot 20 punten.

• 12 tot en met 14 punten gelden als een aanbeveling

• 15 en 16 punten staan voor een bijzondere keuken

• 17 punten of meer betekenen absolute topklasse

De beoordeling gaat verder dan alleen het eten. Ook zaken als ontvangst, sfeer en wijnadvies spelen een belangrijke rol.

Lees ook

Drie Alkmaarse restaurants in Lekker500

Waarom Gault&Millau zo bijzonder is

De Gault&Millau Gids wordt vaak vergeleken met de Michelingids, maar kent een eigen identiteit. In plaats van sterren werkt Gault&Millau met punten en koksmutsen. De gids staat bekend om zijn brede blik op gastronomie en besteedt veel aandacht aan jonge chefs, nieuwkomers en ontwikkelingen binnen de Nederlandse horeca.

Met meerdere vermeldingen, stijgende scores en nieuwe namen laat Alkmaar zien dat de stad en regio culinair volop in beweging zijn.

Lees ook

De Koperen Pot Alkmaar stopt: einde van een tijdperk

Dit bericht is ook gedeeld via ons Rodi WhatsApp-kanaal van Alkmaar. Ook razendsnel het laatste nieuws in je app? Volg het kanaal (anoniem) via deze link.