Binnenkort op het Waagplein in Alkmaar: een restaurant waar tequila en taco’s centraal staan
ALKMAAR – Nog geen jaar geleden opende Chulita de deuren in Callantsoog. Nu zet de Mexicaanse horecazaak de volgende stap. De eigenaren hebben bekendgemaakt dat zij een tweede vestiging openen aan het Waagplein in Alkmaar. De verbouwing van het pand is inmiddels begonnen.
Wat begon als een nieuw avontuur in Callantsoog, groeit daarmee uit tot een tweede restaurant op een van de bekendste horecapleinen van Alkmaar. Volgens de initiatiefnemers is de uitbreiding een langgekoesterde wens.
De eigenaren schrijven: "Een stap waar we hard voor hebben gewerkt en waar we stiekem alleen maar van konden dromen." Deb.Styles Horeca Interieurs verzorgt het interieur. Volgens de eigenaren moet de nieuwe vestiging dezelfde sfeer en uitstraling krijgen als het restaurant in Callantsoog.
Op de kaart komen onder meer taco’s, nacho’s, vlees- en visgerechten van een parrilla, een houtskoolgrill die voor een karakteristieke rooksmaak zorgt. Ook cocktails, tequila en mezcal maken deel uit van het concept.
De gerechten zijn volgens Chulita geïnspireerd op de authentieke Mexicaanse keuken, maar krijgen een eigen twist. De nadruk ligt op samen eten aan lange tafels in een ongedwongen sfeer. Wanneer de nieuwe vestiging de deuren opent, is nog niet bekend.
Dit bericht is ook gedeeld via ons Rodi WhatsApp-kanaal van Alkmaar. Ook razendsnel het laatste nieuws in je app? Volg het kanaal (anoniem) via deze link.
Meer nieuws uit Alkmaar?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie