In memoriam: Arie Klaver (1950-2025)
SCHAGEN - ‘Tot ons grote verdriet heeft onze Arie gister de laatste klap op het hakblok geslagen’, schrijft Keurslagerij Arie Klaver op haar Facebookpagina. De vlaggen bij de winkel in het Makadocentrum gingen dinsdag halfstok en de achtergrondfoto op Facebook ging op zwart. Het overlijden van Arie bracht een flinke schok teweeg in Schagen en ver daarbuiten.
Door: Sanne de Weger
Eldert Groet was meer dan dertig jaar Arie zijn rechterhand in de winkel. Maar hij was veel meer dan dat. Hij was zijn kompaan, zijn maat. Eldert vertelt: “Hij was een goed vakman. En een heel goede ondernemer. Wat hij heeft neergezet vind ik ontzettend knap. Arie hield van hard werken en van perfectie. Het puntje moest altijd op de i. Maar er was op zijn tijd natuurlijk ook ruimte voor een geintje en plezier.”
Altijd samen
Eldert en Arie leerden elkaar kennen bij Gilles van Dalen, de slager die vóór Arie de winkel in het Makadocentrum runde. “Je merkte meteen dat Arie een echte ondernemer was. Hij werd bedrijfsleider en moest van alles regelen. Dat kon hij heel goed. Toen hij de winkel overnam, werd ik zijn werknemer. We waren altijd samen. Bijna dag en nacht. Wij waren de slagers en we hadden 5 á 6 winkelmeiden. Nu, zo’n 35 jaar later, hebben we er 40 tot 50”, vertelt Eldert.
Met de tijd mee
Eldert bewondert Arie onder andere vanwege zijn goede gevoel voor nieuwe ontwikkelingen. “Hij ging altijd met de tijd mee. Keek vooruit. Als er zaken veranderd of verbeterd konden worden, deed hij dat. Kijk naar de broodjescorner in onze oude winkel tegenover de Albert Heijn. We hadden hem nog maar net of hij werd alweer te klein. Arie sprong overal tijdig op in. Dat vind ik knap.”
Werk verzetten
Hard werken, niet klagen. Volgens Eldert past dat goed bij Arie. “In de drukke weekenden is het altijd aanpoten in de slagerij. Dan moet het gebeuren. Hij hield ervan om veel werk te verzetten en verwachtte dat ook van zijn personeel. Toen Arie ruim 2 jaar geleden ziek werd, hoorde je hem nooit klagen. Hij was er sterk onder en liet niet gauw merken dat hij ziek was.”
Man van de Paasvee
De jaarlijkse Paasveetentoonstelling was altijd een hoogtepunt voor Arie. “Hij was de man van de Paasvee. Samen met Rens Louter en Gilles van Dalen en voorheen ook zijn broer Laus was Arie altijd op zoek naar mooie beesten. Hij had altijd een stuk of 5 á 6 dikbillen die meededen. Dat vond hij prachtig en uiteraard ging hij voor de winst”, vertelt Eldert.
Prijzen
Winst behaalde Arie niet alleen tijdens de Paasveetentoonstelling. Ook zijn producten en zelfs zijn gehele slagerij vielen regelmatig in de prijzen. “Hij wist een bepaald niveau neer te zetten en wilde dat vasthouden. Dat lukte hem heel aardig. Tot tweemaal toe werden we ‘Slagerij van het Jaar’. Arie zorgde ervoor dat we bij de top behoorden en dat doen we nog steeds”, vertelt Eldert trots.
Altijd attent
Als goed vakman, als geweldig ondernemer, maar vooral als een heel goede kerel. Zo ziet Eldert Arie. Eldert valt even stil en vertelt dat hij het zwaar heeft met het overlijden van zijn vriend. “We hadden aan weinig woorden genoeg. Arie was een zeer sociaal man. Altijd attent bij ziek, zeer en jubilea. We gaan hem vreselijk missen.”
Meer nieuws uit Schagen?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie