Tour de Boer bij Zorgkwekerij Groen

Door Saskia Vreeswijk

Buiten, naast het springkussen, waren diverse kraampjes opgesteld met lokale producten zoals kaas, honing, eieren, bloemboeketten, kruiden en noten. In de grote kas waren mooie vaste planten en perkgoed te vinden voor Moederdag of anderszins.

Koffie Kas

Deze kas, opgericht door een bouwteam van vrijwilligers, is iedere woensdag voor publiek geopend van 10.00 tot 15.00 uur. Deze zaterdag was het een drukte van belang en was er koffie, thee, zelfgemaakte soep en heerlijke broodjes. Ook kon er verse groenten, geteeld op milieuvriendelijk wijze, worden gekocht zoals bosui, paksoi en andijvie. Door een samenwerkingsverband met augurkenkoning, Oos Kesbeke, is een groot deel van zijn producten ook hier verkrijgbaar.

Zorgkwekerij volop in ontwikkeling

In anderhalf jaar tijd is overgestapt naar een andere manier van telen van diverse groenten en kruiden. Deze methode wordt de regeneratieve landbouw genoemd. Deze vorm van landbouw is onder andere gericht op het vergroten van de biodiversiteit, het verrijken van de bodem en het verbeteren van de waterhuishouding. “Wij hoeven dus nu geen kunstmest meer te gebruiken, vertelt vrijwilliger Miranda enthousiast. “Verder gaan wij binnenkort een pluktuin inrichten, want er is een grote behoefte aan verse bloemen”, zo vervolgde zij.

Meer dan alleen Zorgkwekerij

De Postcode Loterij heeft vier duo-fietsen geschonken aan de Zorgkwekerij. Samen met de Stichting Eigenwijks, de grootse bewonersorganisatie in Amsterdam Nieuw West, worden fietstochten in de omgeving georganiseerd.

Meer weten over het reilen en zeilen op de Zorgkwekerij kan via: www.zorgkwekerijgroen.nl.