Column Huri Sahin: Koken met een Rijswijks verhaal - deel 3

Als u mijn columns leest, dan weet u dat ik als burgemeester graag gesprekken voer met mensen. Het liefst bij hen thuis. Het idee is simpel: we koken samen. Ik help actief mee in de keuken, stroop de mouwen op en ondertussen praten we met elkaar. Ik heb dit de afgelopen periode regelmatig gedaan en zie hoe waardevol deze ontmoetingen zijn. Je leert de inwoners en de stad echt kennen terwijl je samen de ingrediënten snijdt of in de pannen roert. Aan de keukentafel ontdek ik telkens weer dat ieder mens een prachtig verhaal heeft dat verteld mag worden. Sommige verhalen deel ik in het openbaar, sommige blijven uiteraard tussen ons. Elke ontmoeting is op haar eigen manier waardevol. Juist daardoor zie ik hoe mooi en divers onze stad is. De mensen die ik heb ontmoet, kom ik later vaak weer tegen op andere plekken in onze gemeente. Dat maakt onze stad herkenbaarder en hechter.

Eten is natuurlijk een eerste levensbehoefte. Zonder eten kunnen we niet functioneren. Maar samen koken en eten heeft bovenal een sociale functie. Ik heb ontdekt dat onze inwoners goed kunnen koken en waarde hechten aan gezonde voeding. Tijdens mijn laatste afspraak hebben we verschillende smaakvolle gerechten gemaakt van groenten waar ik zelf niet zo snel aan had gedacht, zoals een steak van knolselderij. Met een andere inwoonsters kookte ik een overheerlijke Indonesische bumbu. Vanwege haar uitzonderlijke kooktalent hebben we haar gevraagd om gerechten te maken voor de herdenkingsbijeenkomst op 29 augustus die in het teken staat van het einde van de Tweede Wereldoorlog in de Indonesische archipel.

Graag maak ik opnieuw ruimte in mijn agenda voor nieuwe kookafspraken. Ik kijk enorm uit naar nieuwe ontmoetingen, verrassende smaken en inspirerende levensverhalen. Mijn schort ligt klaar, nu uw verhaal nog. Voor u neem ik natuurlijk ook een schort mee.

Wilt u samen met mij koken, de handen uit de mouwen steken en in gesprek gaan over een verhaal dat u met mij wilt delen? Dan ontvang ik graag een e-mail via bestuurssecretariaat@rijswijk.nl. Het maakt niet uit of u kortgeleden in Rijswijk bent komen wonen of hier al generaties lang wortels heeft. Ieder mens heeft een verhaal, en ik schuif als burgemeester heel graag bij u aan.