Dit restaurant uit Bergen is opgenomen in de Gault&Millau Gids 2026
BERGEN - Ook Bergen laat zich zien in de nieuwste editie van de Gault&Millau Gids 2026. In het prestigieuze overzicht is dit jaar één restaurant uit het dorp opgenomen, waarmee Bergen zich opnieuw op de culinaire kaart zet.
The Bourbon Room nieuw in Gault&Millau
De Bergense vermelding komt dit jaar op naam van The Bourbon Room. Het restaurant maakt zijn debuut in de Gault&Millau Gids en ontvangt bij de eerste opname 13 punten. Daarmee valt The Bourbon Room binnen de categorie ‘aanbeveling’, een mooie erkenning voor de keuken en het totaalconcept.
Wat zegt een score van 13 punten?
Gault&Millau werkt met een puntenschaal van 10 tot 20 punten. Een score tussen 12 en 14 punten geldt als een duidelijke aanbeveling. Daarbij kijkt de gids niet alleen naar de gerechten, maar ook naar zaken als ontvangst, sfeer en wijnadvies.
Waarom een vermelding bijzonder is
Een plek in de Gault&Millau Gids wordt gezien als een belangrijk kwaliteitskeurmerk binnen de Nederlandse horeca. De gids, die vaak wordt vergeleken met Michelin, werkt met punten en koksmutsen in plaats van sterren en staat bekend om zijn aandacht voor nieuwe restaurants en culinaire ontwikkelingen.
Met de vermelding van The Bourbon Room laat Bergen zien dat het dorp ook op gastronomisch vlak meetelt.
Meer nieuws uit Bergen?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie