Jenevermuseum over de grens actief
Met drie internationale programma’s heeft het Jenevermuseum in mei Schiedam overtuigend op de kaart gezet als Jeneverhoofdstad van de wereld. Molenaars, bartenders en distillateurs uit andere landen ontdekten wat Schiedam allemaal te bieden heeft.
Door Kor Kegel
Het International Dutch Distillers Festival (IDDF) kent een onderdeel Around Town en drie weekends lang leidde het Jenevermuseum jonge talenten uit het buitenland rond met als resultaat een dolenthousiaste waardering voor wat ze in Schiedam gezien en geleerd hadden.
Na een bezoek van twee molenaars uit Engeland en Estland in het tweede weekend van mei kwamen er een week later vier veelbelovende bartenders naar Schiedam om ondergedompeld te worden in de rijke cultuur van jenever en distillatie. Vasilis Kepenikis uit Griekenland, Janis Karlsons uit Letland, Dasha Vershynina uit Oekraïne en Sam Atkinson uit de Verenigde Staten van Amerika onderzochten de mogelijkheden van jenever in cocktails. Medewerkers van het Jenevermuseum en andere lokale experts lieten hen kennismaken met de historische rol van Schiedam als distilleerhoofdstad. Dasha Vershynina vond het een unieke mogelijkheid om meer vakkennis te verkrijgen.
Het programma omvatte rondleidingen bij distilleerderijen en een bar-take-over in verschillende Schiedamse cocktailbars. Tevens fungeerden de internationale bartenders als jury bij de cocktailwedstrijd op zondag 18 mei. Het voor publiek toegankelijk evenement tijdens het World Cocktail Weekend trok veel belangstelling. De jury wees Blas Iannini van restaurant en cocktailbar Oniria op de Hoogstraat 171 aan als winnaar van de cocktailwedstrijd.
Na het Molenaarsweekend en het Bartendersweekend was er in het weekend van vrijdag 23 mei het Distillateursweekend. Vertegenwoordigers van de distilleerderijen Genièvre de Houlle in Frankrijk en Distillerie le Moulin du Loup in België namen deel aan een programma over moutwijn, jeneverproductie en de historische betekenis van de stad. Ze bezochten ook de indrukwekkende molens. “Echte symbolen van Schiedam,” stelde Sylvia Blondeau van Moulin du Loup na afloop.
De gasten volgden proeverijen, bezochten ambachtelijke distilleerderijen en legden contacten met collega’s uit het vak. Hoogtepunten waren het bezoek aan de Noordmolen, een rondleiding bij Serious Bee Distillers met focus op duurzaamheid, een stadswandeling langs verborgen plekken in Schiedam en een rondvaart met proeverij bij Loopuyt & Co.
Meer nieuws uit Schiedam?
Ontvang de laatste updates per mail — schrijf je hier in!
Heb je ook een nieuwtje? — Tip hier onze redactie