Binnenkort gaan de beren ook de weg op in Rijswijk

In heel Nederland zijn beren-restaurants te vinden. In Rijswijk was er echter nog geen ??n. Wel werd al vanuit Den Haag in een klein gedeelte van Rijswijk bezorgd, vertelt Schuurmans. ‘Deze klanten krijgen na 19 november hun eten nog sneller thuisbezorgd.’

Schuurmans en zijn partner Mens gooien met de opening van het bezorgrestaurant in Rijswijk het roer om. ‘Het is de eerste keer dat we iets in de horeca gaan doen”, vertelt Schuurmans. ‘Ik heb wel veel ervaring met het productieproces in een grote fabriek. Dat kan ik nu op kleine schaal gaan toepasen. Marjolein is al langer besmet met het Berenvirus. Zij werkt namelijk al zeven jaar voor de keten, maar dan als marketingmanager. Zij vond het vooral leuk om zelf te gaan ondernemen.’

‘We hadden al langer het idee dat zo’n Beren-vestiging leuk voor ons zou zijn. En Rijswijk stond wat dat betreft bovenaan ons verlanglijstje. Mijn oma’s en andere familieleden wonen er en ook komen mijn ouders van origine uit de omgeving. Toen de perfecte plek in Rijswijk zich aandiende, hoefden we er dan ook niet lang over na te denken.’

In de Bogaard

Het bezorgrestaurant komt in winkelcentrum In de Bogaard, aan de kant van de Prinses Beatrixlaan. Een deel van het winkelgebied maakt plaats voor woningen. Volgens Mens is de komst van nieuwe bewoners in het gebied gunstig voor haar vestiging, maar verwacht ze ook dat winkeliers en winkelend publiek het fijn zullen vinden om na een dagje werken of winkelen eten af te halen.’ Mens weet dat het al lang niet meer alleen de gezinnen zijn die bestellen bij De Beren. ‘Ook millenials weten onze hamburgers te waarderen.’

Het assortiment in Rijswijk is hetzelfde als bij de andere Beren-restaurants in Nederland, dus met de zeer populaire sat? en spareribs op het menu. ‘Ook hebben we spectaculaire burgers, zoals de chicken waffle burger en vegan red carrot burger. Sowieso hebben we van alle hardlopers ook een vegan variant”, vertelt Mens.

Ze zijn nog op zoek naar bezorgers en medewerkers voor in de keuken. ‘We bieden ze een leuke werksfeer, een gezellig team en het werk is goed te combineren met school en sport.’

Het Bezorgrestaurant De Beren Rijswijk is zeven dagen per week vanaf 16.00 tot 21.30 uur open. Wie af komt halen, kan parkeren in de parkeergarage of op het parkeerterrein op de middenberm van de Prinses Beatrixlaan. Bestellen kan via www.beren.nl.