Verrassend duurzaam en lekker gezond uit eten in Beemster en Purmerend

Algemeen 5 juli 2022, 08:40

PURMEREND - De gemeente Purmerend vindt dat duurzame én gezonde gerechten met zoveel mogelijk lokale ingrediënten goed verkrijgbaar en betaalbaar moeten zijn. Om deze reden lanceren de gemeente en Spurd daarom met ondersteuning van Greendish - het landelijk expertisecentrum voor promotie van duurzame en gezonde voeding - deze zomer YourChoice! Purmerend is één van de eerste gemeenten die gezonde én duurzame gerechten in restaurants extra aandacht geeft met de YourChoice campagne. Maandagmiddag 4 juli was de introductie bij Spijkerman Eten & Drinken. Wethouder Harry Rotgans was hierbij aanwezig.

De uitbaters van de 8 restaurants, hier met wethouder Harry Rotgans langs het Noord-Hollands Kanaal, kregen maandagmiddag een introductie. (Foto: Han Giskes)

Kopgroep van acht restaurants

Er is een kopgroep van acht restaurants die tot en met augustus extra aandacht besteden aan een gezond en duurzaam gerecht op de menukaart. Zo maken zij een lokale en gezonde keuze meer toegankelijk. Ieder deelnemend restaurant heeft een eigen YourChoice gerecht met producten uit de eigen regio, verse ingrediënten uit het seizoen, minder of ander vlees en meer groenten. Dit gerecht is door Greendish getoetst aan diverse duurzaamheidaspecten. Het zijn duurzame, gezonde, gezonde en lekkere gerechten!

Bij Moeders In de Kosterij Salade
Brasa bar & kitchen Egg burrito
Brownies & DownieS Salada burata
Eetcafé De Andere Oever Zoete aardappelcurry
Eetcafé Jo & Co Vegan curry
Grand café Heel Europa Vlees noch vis
Rozemeijer Gegrilde pompoen met gember tomaatjes
Spijkerman Eten en Drinken Gegrilde boerderijkip met stamppot

Wat levert het de restaurants op?

Deelname aan de YourChoice weken kan voor de deelnemende restaurants nieuwe klanten opleveren die waarde hechten aan duurzame, gezonde én lokale voeding en eventueel een vergroting van marge en klanttevredenheid. De inwoners kunnen tijdens de YourChoice zich laten verrassen door een duurzaam gerecht en zo op een laagdrempelige en toegankelijke wijze kennismaken met een gezond gerecht.

Inspiratie

Met de YourChoice weken wil de gemeente andere restaurants in Purmerend Beemster inspireren het initiatief te omarmen. De deelnemende restaurants zijn te herkennen aan de speciale Your Choice-sticker. Ook de gerechten op de menukaart zijn herkenbaar aan een sticker. Kijk voor meer informatie op www.purmerend.nl/yourchoice

De deelnemende restaurants zijn te herkennen aan deze sticker. Dat geldt ook voor de gerechten.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Het laatste nieuws van vandaag

Algemeen Algemeen

Brugklassers Da Vinci College halen geld op voor dagopvang weeskinderen met Aids in Zuid-Afrika Brugklassers Da Vinci College halen geld op voor dagopvang weeskinderen met Aids in Zuid-Afrika

Zorg Zorg

Bij Stichting Wonen en Zorg Purmerend mag iedereen zichzelf zijn Bij Stichting Wonen en Zorg Purmerend..

Cultuur Cultuur

My First Tragedy: Iphigeneia 1 april in De Verbeelding My First Tragedy: Iphigeneia 1 april i..

Open dag roeivereniging De Where

PURMEREND - Zaterdag 1 april van 11.00 tot 15.00 uur is er open dag bij de roeivereniging de Where. Heb je altijd al een keer willen roeien in een '..

Sport 20 uur geleden

Groep Xtra zoekt Assistent Accountant/Administratief medewerker

Voor onze vestiging in Landsmeer en/of Mijdrecht zijn wij op zoek naar een collega die mede verantwoordelijk is voor het dagelijkse klantcontact,..

Partnerbijdrage gisteren

Start Beach Boys koor

PURMEREND – Vocal Amuzement start woensdag 12 april gaat een uniek koorproject. Koorleider Bas IJff heeft de mooiste nummers geselecteerd van The Be..

Algemeen 21 mrt., 15:14

Spurd start tweewekelijkse fietsgroep voor senioren

PURMEREND - Voor het eerst dinsdag 28 maart kunnen senioren gezellig in een groep fietsen door de gemeente Purmerend en directe omgeving. Spurd maak..

Algemeen 21 mrt., 14:03